Cara Membuat Pentol Daging Sapi Kenyal
Resep Pentol Daging Sapi | Pentol adalah bola-bola daging atau bakso, yang bisa dibuat dari daging sapi, daging ikan atau daging udang. Bakso merupakan salah satu makanan yang populer di Indonesia. Wajar rasanya jika bakso ini sering dijumpai, baik di restoran-restoran ataupun di pedagang kaki lima. Bakso memiliki rasa yang sangat menyegarkan, jadi sangat cocok dimakan kapan saja dan di mana saja. Bakso juga digemari oleh hampir semua kalangan masyarakat di Indonesia, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Kita sebenarnya bisa menjumpai bakso dan membelinya, hanya saja membuat sendiri pentol bakso tentu tak ada salahnya. Cara membuat pentol kenyal, gurih dan lezat. Pentol adalah salah satu makanan berbentuk bulat dari daging sapi, daging ikan atau daging udang, bisa sebagai bakso pula.
Karena hampir semua keluarga menyukai makanan yang satu ini, kita tentu tak ingin melewatkan bagaimana cara membuat pentol yang enak dan kenyal. Bakso yang kenyal, enak dan sehat tentu banyak disukai. Jika Anda sering mengajak anak-anak dan suami Anda pergi ke luar untuk membeli bakso, kini Anda tak perlu lagi karena cukup membuat dan langsung membelinya di rumah. Memakan bakso bersama-sama di rumah tentu memberikan kenikmatan tersendiri bagi Anda dan keluarga. Rasa kebersamaan pun lebih terasa, apalagi jika membuat bakso di rumah kini Anda tak perlu khawatir lagi tentang keamanannya.
Tips Cara Membuat Pentol Bakso, Pentol sendiri tak selalu dimasak dan dihidangkan dengan kuah, melainkan bisa digoreng maupun dibakar sesuai selera Anda. Dengan mengkonsumsi camilan yang satu ini, kini Anda tak perlu khawatir anak-anak jajan sembarangan dengan membeli camilan yang kurang higienis di jalanan. Anda bisa membuat pentol, baik dari daging ikan, udang atau dari daging sapi tergantung selera masing-masing. Namun, dalam resep kali ini kita akan mencoba cara membuat pentol daging sapi enak untuk Anda!
Bahan-bahan yang digunakan:
Air panas secukupnya200 gram daging sapi, lalu iris kecil250 gram tepung kanji100 gram tepung terigu
Bumbu-bumbu yang dihaluskan:
2 batang bawang prei4 siung bawang putihGaram secukupnyaMerica secukupnya
Bahan untuk pelengkap:
Saos sambalKecapSambal kacang
Resep pentol daging sapi kenyal:
Langkah pertama, haluskan terlebih dahulu daging sapi bisa memakai food processor atau di blender hingga setengah halus. Kemudian tambahkan dengan garam, lalu blender lagi sampai halus.Jika sudah halus, selanjutnya masukkan atau tuangkan pada wadah berbentuk baskom. Kemudian tambahkan dengan sedikit-sedikit terigu dan tepung kanji. Setelah itu, aduk sampai merata, lalu masukkan semua bumbu yang dihaluskan.Kemudian tuang dengan air panas, lalu aduk-aduk secara merata dan uleni adonan sampai benar-benar tercampur dan bisa dibentuk.Jika adonan telah tercampur dan kalis, bentuk adonan pentol menjadi berbentuk bulat atau sesuai selera. Ulangi langkah ini sampai adonan pentol benar-benar habis.Langkah berikutnya didihkan air pada panci, kemudian masukkan adonan pentol daging sapi tadi yang telah dibulatkan pada air yang sudah mendidih tadi.Kemudian masak pentol hingga matang, pentol yang sudah mengapung atau mengambang itu berarti tandanya sudah matang.Setelah matang angkat pentol lalu tiriskan pentol tadi.
Anda bisa menyajikan pentol daging sapi yang sudah Anda buat seperti langkah-langkah di atas dengan pelengkap saos sambal, sambal kacang dan kecap. Pentol daging sapi pun siap disantap sebagai camilan yang enak, gurih, nikmat dan higienis tentunya. Selain dengan sambal, Anda bisa membuat kuahnya untuk dijadikan bakso. Semoga ulasan cara membuat pentol di atas bermanfaat untuk Anda!
